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        市人大常委會副主任占劍蒞臨我校開展食品安全包保督導工作

        作者:景德鎮陶瓷職業技術學院官網 發布時間:2024-07-08

        為進一步壓緊壓實食品安全“兩個責任”,推動全市校園學生食堂管理規范化、制度化,全力守護師生飲食健康、安全,6月19日,市人大常委會副主任占劍帶隊深入我校督導食品安全工作,市人大社會委及市市場監管局有關負責同志隨行,校理事長張春槐、副校長周垂良,以及后勤處、食堂負責人陪同。

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        占劍一行對我校食堂進行了衛生和安全督導,查看了食堂工作人員健康和資質、場所衛生、食品儲存和加工、餐具清洗消毒和存放情況,與學校負責人及食堂工作人員進行了深入交流,并對餐具進行了抽樣檢測。

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        占劍強調,學校食品安全無小事,學校要切實履行好食品安全主體責任,始終把廣大師生的身體健康和生命安全放在第一位。一是要嚴格執行天天處理、天天整合、天天清掃、天天規范、天天檢查、天天改進的“6T”管理制度,規范“日管控、周排查、月調度”制度要求;二是要提升食品加工制作場所衛生安全水平,配齊消毒、消防、防蟲等設施設備,保障在校師生飲食衛生和健康;三是要規范食堂經營管理,嚴格食品原料進貨查驗,嚴防來源不明食品流入校園;四是要對督導檢查發現的問題立即整改,對校園飲食衛生問題保持“零容忍”。

        占劍提出,市場監管部門要加強監督檢查,督促指導學校及時排查風險,有效消除隱患,為老師學生們創造一個健康、安全的飲食環境。

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